スペイン オーガニック事情

バルセロナでは、オーガニックやBIOを取り扱う専門店

（日本でいう自然食品店みたいな）もチラホラ見かけましたが、

バルセロナ以外の土地ではなかなか見つけられませんでした。

調査が甘かった可能性も高いですが、、、

マラガでは一件BIOのお店を見かけましたが、いつも閉まっていました。

タイミングが悪かっただけかも、、、？

市場にはBIOの専門店があったので、困らなかったですが。

でも、普通のスーパーでも、BIOのものが少し置いてある事も多々ありますので

ご安心を！

本当に少しだけですが、、、。

例えば牛乳、こちらはUHT（ロングライフ牛乳）で

スペインでは低温殺菌牛乳（パスチャライズ）を見かける事がほぼないのが残念ですが、(冷蔵コーナーではなく、常温コーナーに置いてある)

牛乳は健康のために飲むものではなく、あくまで嗜好品なので、

コーヒーに割って飲むくらいの使用頻度なので、まぁいいかなと。

（高温殺菌牛乳はタンパク質が変形しており、カルシウム補充はおろか、飲みすぎるとカルシウム不足になり、骨粗しょう症の原因にも）

どうせUHT牛乳を飲むのであればBIOがいいかなと思い、私は購入しています。

値段も普通のものとさほど差はありません。

２０セントくらいの違い。

豆乳にすればいいんですけどね、でもやっぱりコーヒーには牛乳が自分的には合うと思っています。